飲食店集客、「Instagramだけで十分」は本当？Webサイトを持つべき決定的な理由

こんにちは！個人飲食店専門のWeb制作パートナーです。

日々のお店づくりや仕込み、本当にお疲れ様です。

最近、飲食店のオーナー様からこんなご相談をよくいただきます。

「Instagramで情報発信しているから、ホームページは無くてもいいよね？」

たしかに、今の時代、飲食店の集客においてInstagramは欠かせないツールです。美味しそうな料理の写真を見て、来店を決めるお客様もたくさんいます。

しかし、結論から言うと、「Instagramとホームページでは、得意な役割が全く違う」ため、両方を持つことが集客の最大の武器になります。

本日は、その理由を分かりやすく解説します！

1. Instagramは「知ってもらう」場所

Instagramの最大の強みは、新しいお客様に「お店を発見してもらう」ことです。

シズル感のある料理の写真や、お店の賑わい、本日の日替わりメニューなどを発信し、「ここ美味しそう！」「今度行ってみたい！」と興味を持ってもらうのに最適なツールです。

しかし、弱点もあります。

それは「情報がどんどん流れていってしまうこと」です。

お客様が「定休日はいつだろう？」「駐車場はあるかな？」「メニューの全体を見たい」と思ったとき、過去の投稿をさかのぼって探すのは非常に手間がかかります。

2. ホームページは「行くことを決める」場所

一方でホームページは、ネット上にある「お店の公式な看板」です。

Instagramでお店に興味を持ったお客様の多くは、次にGoogleやGoogleマップで店名を検索します。

その時に、綺麗に整理された公式ホームページがあるとどうでしょうか？

いつでも最新の営業時間・定休日がわかる

定番メニューと価格が一覧で見られる

店主のこだわりや、お店の雰囲気が伝わる

Googleマップが埋め込まれていて迷わず行ける

お客様の「行きたい」という気持ちを冷まさせず、「よし、今日のランチはここに行こう！」と決断（来店）を後押しするのが、ホームページの最大の役割なのです。

3. SNSとWebサイトの「黄金リレー」

つまり、今の時代の飲食店集客は以下の流れが基本になります。

Instagram で美味しそうな料理を見て「興味を持つ」

Google で店名を検索する

ホームページ でメニューや営業時間を確認して「安心する」

来店する！

どちらか一つではなく、役割を分担させて繋ぐことで、お客様の取りこぼしを劇的に減らすことができます。

「でも、ホームページって高いし面倒でしょ？」

そう思われるオーナー様も多いかもしれません。

たしかに、数十ページもあるような大規模なサイトを作ろうとすると、費用も時間もかかってしまいます。

しかし、個人飲食店に必要なのは「お店の基本情報が分かりやすくまとまった、スマホで見やすいサイト」です。

私の出品しているサービスでは、「個人飲食店のための、はじめてのWebサイト」をコンセプトに、最新のAIツールを活用して制作工程を効率化し、5万円〜という個人店でも導入しやすい価格でご提供しています。

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