今日の弁当

今日は、１週間ぶりのパート勤務でした。

勤務日は、弁当持参しています。

娘の大学には学食がないので、弁当持参します。（左が娘弁当）

次男は昼食は学食へ行くのですが、小腹が空くようでおにぎり持参。

時期的に生野菜は・・・とも思うのですが、色合いも楽しみたくて、

レタスやミニトマトを入れてしまう私。

お弁当作りながら冷やし、保冷材を入れています。

娘には、冷えすぎちゃうから保冷剤入れないで！と言われるのですが、

外せないですよね。

長男が高校の時は、お弁当４個作っていたこともあって、あの頃の

米の減り様は凄まじかったな～。おかずを作る量も半端なくて・・・

今思うと、幸せな時だったなと・・・

子供の成長は嬉しいけど、どこか寂しいですね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

梅雨の時期や夏のお弁当のおすすめレシピなどありましたら、

教えてくださいね。もう暫く、お弁当作り楽しみます(^^♪