はじめに
こんにちは。フリーライターの天泣(てんきゅう)です。
本日8月25日は「即席ラーメン記念日」。
日本で初めて即席麺のチキンラーメンが発売されたことに由来した記念日だそうです。
そこで今回は、生成AIが考案した「即席麺アレンジレシピ」をご紹介します!
そのままでも美味しい即席麺を、おうちの調味料でアレンジ。
変化球な美味しさを、ぜひ試してみてはいかかでしょうか?
※本記事掲載の即席麺は「醤油ラーメン」になります。
AI考案!アレンジレシピ3選
◼︎和風だし醤油ラーメン🍶
材料(1人前)
• 袋麺(醤油味) … 1袋
• 水 … 表記通りより+50ml
• 顆粒だし … 小さじ1/2
• みりん … 小さじ1
• 醤油 … 少々
作り方
1. 鍋に水・顆粒だし・みりんを入れて沸騰させる。
2. 麺を茹でる。
3. 火を止めて付属スープを溶かし、醤油で味を整える。
👉 甘みとだしの香りが効いて「和風そば」っぽい雰囲気に。
◼︎ピリ辛生姜醤油ラーメン🫚
材料(1人前)
• 袋麺(醤油味) … 1袋
• 水 … 表記通り
• 鷹の爪(輪切り) … ひとつまみ
• しょうがチューブ … 2cmほど
• 醤油 … 小さじ1/2(味を引き締める)
• ごま油(あれば) … 数滴
作り方
1. 鍋に水を入れ、鷹の爪としょうがチューブを加えて沸かす。
2. 沸騰したら麺を入れ、袋の指示通り茹でる。
3. 火を止め、付属のスープを加え、醤油を少しだけ足す。
4. 仕上げにごま油を数滴垂らすと香りUP。
👉 さっぱりなのにピリッと、体が温まる一杯。
◼︎豆板醤入りピリ辛中華風ラーメン🌶️
材料(1人前)
• 袋麺(醤油味) … 1袋
• 水 … 表記通り
• 豆板醤 … 小さじ1/2〜1(辛さ調整)
• にんにくチューブ … 1cm
• 醤油 … 小さじ1/2
• 酒 … 小さじ1
作り方
1. 鍋に水を入れ、酒・にんにく・豆板醤を溶かしながら沸騰させる。
2. 麺を入れて茹でる。
3. 火を止めて付属スープを入れ、味をみて醤油で調整。
👉 ほんのり豆板醤のコクが加わり、袋麺が担々麺風に。
おわりに
最後までご覧いただき、ありがとうございます!
実食した個人的な感想として、それぞれ次の方にオススメです。
◼︎和風だし醤油ラーメン
→ダシの香りを楽しめる🐟醤油ラーメンに少しだけ「変化」をつけたい方
◼︎ピリ辛生姜醤油ラーメン
→意外と鷹の爪が効く🔥ある程度辛味に耐性のある方
◼︎豆板醤入りピリ辛中華風ラーメン
→コクとまろやかな辛味が👍コッテリさを求めたい方
今晩の夕食や夜食に、ぜひ試されてはいかがでしょうか?
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