#315【幸せ】本物って…

記事
コラム
この前T○erで久々に
キ○タクのグランメゾン東○見たんやけど…

あるスタッフが一時の感情で新作レシピを
ライバル店に渡してしもて…
後悔して打ち明けるってシーン。

「マネができるならやってみろ…」って。
一流のシェフはレシピを取られることは
なんともないらしい…

レシピだけ見ても火加減やタイミングや
細々な技術まではマネできんから
ってことらしい。

実は美容師も同じで…
まったく同じ切り方をしても
結果が同じになることはない。

経験から頭の形や毛の流れを
考慮して切るから
切り方だけマネても
同じ結果にはならんし
どうすれば似合うんか?
って考えも必要になる。

そやから色んな経験積んで
引き出しを増やして
自分なりの理論も必要になる。
これって教えてなんとかなるもんやない。

お客様に喜んでもらおう…
ってマインドがあって…

そのために今の自分のできることは何か?
またもっとうまくなるには何が必要か?
って考えるから身についていく。

結局…
自分が本物になる以外に近道なんかないんよね。
表面だけマネてみたり…
他人の足引っって自分の位置を上げたところで…
お客様にはニセモノってすぐばれるからね。

これ…シェフや美容師だけやなくて
色んな職人の世界はすべてそうなんよね。

やり方・方法はマネれても…
本質的な部分まではマネできんもんなんよね。
見えてるとこだけマネてもあかんっちゅうこと。

そこに時間や労力を投資せんかったら
本物にはなれん。

よう考えたら職人だけやなくて…
何でも一緒ちゃう?

今は色んな情報があるんも事実。
そやけど…
誰かの成功の表面だけマネて
うまいこといった…
って話しは聞いたことないんよね。

結局、情報もやり方・方法や技術も…
扱うんは「人」ってことなんよね。

自分っていう
「人」が育たんかぎりは本物にはなれん…
仮に一時うまいこといったように見えても…
絶対続かんのちゃう?
って思うんよねぇ。

表面的な成功に囚われんと…
もっと自分磨きしよ…
って改めて感じてます。


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