冷蔵庫を使わない季節が来た

朝晩が冷え込み、すっかり秋へと季節が移り変わってきました。

朝ふとんから出ることが辛くなり、仕事へ向かう足取りも重くなりがちです。

秋になると、私は春先まで冷蔵庫を使わずに過ごしています。気温が下がると、食材によっては冷蔵庫に入れなくても十分に保存できるからです。

冷蔵庫を使わないための3つの心掛け

・傷みやすい食品は、買ったその日のうちに使い切る

・常温保存できる食材を選ぶ

・冷凍食品は使わない

冷蔵庫を使わずも、食材選びを工夫すれば、意外と不便なく生活できます。

冷蔵庫なしで保存できる食材の例

野菜・果物：にんじん、玉ねぎ、ねぎ、ピーマン、りんご、みかん

たんぱく質：卵、豆腐、かつお粉

炭水化物：オートミール、じゃがいも、パスタ、うどん

調味料：しょうゆ、砂糖、塩こしょう、コンソメ、鍋キューブ

これらの食材を中心に献立を考えています。献立の例（鍋）を紹介すると、

まずは野菜と豆腐を切り調味料を入れて、電磁調理器で加熱します。

熱している間にシャワーを浴びます。終わる頃には完成しています。

最後に締めのうどんやオートミールを加えます。

お肉やお魚が食べたくなることもあります。

そんなときは、食べきれる分だけ購入して、その日のうちに調理して食べ切るようにしています。

涼しさを利用して冷蔵庫を使わないことは、電気代の節約にもつながります。今回は節約方法の１つを紹介しました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。