おはこんばんにちは！！
ユキです！
本日のブログは３９回目！
！
ブログのカバー画像は２０２２年12月からSNSを始めてから初の自作の手料理を載せたものになります。
このブログを見ている人の中には『あ、それ知ってる！』という方もいらっしゃるかと思いますが、
少しだけ料理が絵画のように見えるテクニック（西洋料理version）をお教えできればなぁと思います！
コツは超簡単！！
１・オードブルは豪快に盛り付け！
細かく考える必要はなし！
完全に料理の出来栄え！
２・一品ものは大きなお皿に小さく盛り付ける。
ソースやピューレなどがある場合は
私は３パターンの方法でソースをかけます。
私はこれを勝手に『円、点、火』と名付けています。
円を描くように外からの中心へ向かうパターン
またはその逆で中から外へ円を描くように向かうパターン
果物系のドロッとしたものならば入れ物を直接傾けるのではなく、一度スプーンに移してからスプーンの先から点のように落とす方法。
もう一つは炎のように『W』を交差させながらソースを垂らす方法なんですが、勘違いしてほしくないのは『お好み焼きのマヨネーズ』みたいにすると流石にやり過ぎです笑
３・白いお皿には緑、赤、のものを盛り付ける。
これはシンプルにやってみてください！
全然見た目変わりますから！
『緑』
パセリ、ブロッコリー、ローレル、ほうれん草、バジル
ピーマン
『赤』
トマト、イチゴ、唐辛子、鷹の爪、パプリカ、サクランボ
などの彩りを自分で見て綺麗だなぁ～と思う所に置いてみてください。
これだけで美味しそうに見えちゃいます！
最後に簡単レシピ！！
火を一切使わず見た目も簡単に綺麗にできる料理
『カプレーゼ』
包丁とまな板とお皿だけを用意してください！！
プチトマト、生ハム、キリチーズを買ってきたら
プチトマトとキリチーズを半分に切ってください。
生ハムは切るのが面倒くさい人は半分に折り曲げて、それをさらに『Vの字』に折って
平べったいお皿にキリチーズ、その上に生ハム、生ハムの上に半分に切ったプチトマトを乗せる、これをいくつも繰り返すだけです♪
おっと！何か足りませんね？
そう！緑です！
みじん切りのパセリを散りばめましょう！
みじん切りが面倒くさいならば１００円ちょっと払えば乾燥したみじん切りのパセリが売ってます！
是非試してみてね！！
他に何か直接聞きたい事があればこちらまで♪
きっとあなたのお役に立てます！！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
またの閲覧を心よりお待ちしております。
最後に…いつもその日のうちに私のブログを見に来てくださる方々へ…
あなた達には感謝以上の言葉があるのであれば教えてほしい！！！！
