酒を飲んだ後の〆は炭水化物！

よく飲んだ後は〆のラーメンという人が多いですよね。これには医学的に

も理に適う事らしいです。

アルコールが抜ける際に気化熱として体のエネルギーを奪うため栄養源と

して炭水化物が必要なんだとか。

飲酒後に喉が渇くのも気化熱でエネルギーを奪われるからだそうです。

エネルギーが減る事で脳も炭水化物を要求する様です。

料亭などでも〆にお茶漬けが出て来るのもこれが理由だったんですね。

奇妙に思いましたが札幌では〆のパフェを食べる人が多い！？のも炭水

化物は糖質に変化するので理に適っているのかもしれません。

だけど太りますよね～

イラスト作成を賜っています。お気軽にご相談ください。

〆の定番はラーメン

札幌の〆はパフェ！？