ぬか漬けにオクラ、最高でした😊

最近、ぬか床を育てながらいろんな野菜を漬けて

楽しんでいるのですが

先日「オクラって、ぬか漬けにすると美味しい」

って教えてもらって、早速チャレンジ✨

正直、ぬか漬けにオクラ！？って思ったんですが…

食べてびっくり！めちゃくちゃ美味しかったんです🥺❤️

あの、ほどよいぬかの風味と

オクラのねばねば食感がほんのり残る感じ。

クセになるおいしさで、ひと口食べたら

「えっ、これアリやん！」ってなりました😊

そして、やっぱり安定のおいしさは山芋🥰

サクッとした食感とぬかの旨みが相まって、もう最高！

どちらもクセになる味です👍

ぬか床をかき混ぜる時間も、

ちょっとした『自分と向き合う時間』

みたいで好きです☺️

新しい野菜に挑戦するって、

小さなワクワクがあっていいなって改めて思いました🌼