結婚式でゲストが一番楽しみにしているのは、実はお料理！
「美味しかったね」と言ってもらえる披露宴にするためには、味はもちろん、見た目や品数、演出までバランスよく計画することが大切です。
この記事では、結婚式の料理費用の相場や人気メニュー、ゲスト満足度を高める選び方までを徹底解説。
予算を抑えつつも、「おもてなし上手」になれるヒントをたっぷり紹介します！
結婚式の料理費用の相場は？1人あたり約17,000円が目安
まずは全国平均の婚礼料理費用をチェックしてみましょう。
項目 平均金額
料理 約16,900円
飲物 約4,500円
ウェルカムドリンク 約900円
乾杯用ドリンク 約1,100円
子ども用料理・飲物 約4,500円
ウェディングケーキ 約1,800円
デザートビュッフェ 約2,000円
サービス料（合計） 約187,900円
料理の費用帯は1万4,000円～2万円未満が主流。
ランクアップすると豪華になりますが、ゲスト層や予算に合わせて調整するのがポイントです。
飲み物はゲスト層に合わせて選ぶのが◎
・お酒を飲む人が多い場合 → 種類を豊富に
・飲まない人が多い場合 → ノンアルコールを充実させる
ゲストの好みに合わせるだけで、満足度がぐっと上がります。
人気の婚礼料理はフレンチ＆和洋折衷！
平均品数は6〜7品
フレンチコースの例：
・アミューズ（小前菜）
・前菜
・スープ
・魚料理
・口直し
・肉料理
・デザート＋コーヒー
豪華にしたい場合は、魚料理や肉料理のランクアップがおすすめです。
人気ランキング
1.フランス料理（44.5％）
2.和洋折衷料理（29.1％）
3.日本料理（24.5％）
4.イタリア料理（9.1％）
・フランス料理：高級食材で華やか、写真映えも抜群
・和洋折衷料理：幅広い世代に人気、和食の安心感もプラス
ゲストが喜ぶ料理選びのポイント5つ
1.料理がおいしい（38.2％）
2.見た目が美しい（21.4％）
3.高級・地元食材を使う（19.1％）
4.デザートが充実（16.8％）
5.コースのボリュームが適度（11.8％）
少量でも美味しい料理をゆっくり味わうことを好むゲストが多く、質重視が人気です。
喜ばれる演出＆気配りアイデア
・デザートビュッフェ（22.3％）
・子ども連れ・妊婦への特別メニュー（15％）
・料理パフォーマンス（10％）
・オリジナルメニュー（9.5％）
・アレルギー対応（17％）
アレルギー対応や子ども用メニューは、新郎新婦の心遣いが伝わるポイントです。
費用を抑えつつ満足度を上げる先輩花嫁の節約術4選
1.1品だけランクアップ
魚料理だけをワンランク上にすると、豪華感はあるのに費用は控えめ。
2.ケーキをデザートビュッフェに変更
演出も映えるうえにコストダウンに。
3.パンビュッフェで満腹感UP
おかわり自由でゲストも大満足。
4.第三者の意見を参考にコース選び
親族や友人の意見で、無理にランクアップせずに満足度を保てます。
まとめ：ゲストの笑顔を引き出す料理選びを
結婚式の料理は、美味しさだけでなくゲストへの気配りや演出も大切です。
・ゲスト層に合わせたメニュー構成
・アレルギーや子ども対応の配慮
・予算内でメリハリある選択
これらを意識するだけで、心に残るおもてなし料理が完成します。
ふたりらしい婚礼メニューで、最高の一日を演出してくださいね♡
