(引用の追記あり)お題:嫌いな上司にコーヒーを淹れる→「私はオシャレでかわいいカフェの店員さんです♪ 偏屈なお客に、今日こそ“うまい”と言わせてやります」

記事
コラム
偏屈/偏窟(へんくつ) とは?
[名・形動]性質がかたくなで、素直でないこと。ひねくれていること。また、そのさま。「—な人」
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まぁ。
どっかで習えとは言わないから。

ちょっと美味しいコーヒーの淹れ方。
・お湯の温度とか豆・粉の量とかで変わるようです
・先にカップを温めておくとか(相手が猫舌なら逆でしょうか)


調べた所。
インスタントコーヒーなら「水で練る」と言う方法があるようです。
Pintoru Café コーヒー専用ページ by PINTORU
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インスタントコーヒーを水で練る

インスタントコーヒーをスプーン1杯ほどの水で練ることによってまろやかな味わいのコーヒーにすることができます。

水を使用する理由は、水だとデンプンがダマにならないからです。片栗粉はまず水で溶いて使用するのと一緒ですね。練る理由はインスタントコーヒーがお湯に溶けやすくする為です。

簡単ですのでぜひ試してみてください。
お湯の温度
インスタントコーヒーを入れる時のお湯の温度は80℃、どんなに高くても90℃ほどにしましょう。

抽出する時の温度が高いほどコーヒーの苦み成分であるカフェインが抽出されやすくなってしまいます。苦みを抑えつつまろやかなコーヒーにしたい場合は、いつもより低めの温度にすると苦みが少ないインスタントコーヒーを飲むことができます。

同じサイト内の別ページですが、カップの厚みについてのお話もありました。
Pintoru Café コーヒー専用ページ by PINTORU
こだわりの1杯!本当に美味しいコーヒーの入れ方

コーヒーカップの厚み
コーヒーカップの厚みによって保温性に違いがあるので、温度の好みによって厚さも選ぶ必要があります。

アツアツのコーヒーが好きな人は保温性が高い「厚めのコーヒーカップ」を、ぬるめのコーヒーが好きな人や温度による味の変化を楽しみたい人は温度が下がりやすい「薄めのコーヒーカップ」を選ぶようにしてください。

→「Pintoru:ピントル」と読むようです。
サイト名と記事のタイトルをグーグルで検索かけて頂くと該当ページが出てくると思います。


***

まぁ(どんな味でも=美味しくなくても文句を言わない)上司でちょっと練習しておいて。

将来。もし。
「コーヒー好きの恋人」ができた時。

胃袋を鷲掴みにできるかもしれないじゃないですか。
鷲掴み(わしづかみ) とは?
1 ワシが獲物をつかむように、手のひらを大きく開いて荒々しくつかむこと。「札束を—にして逃げる」
2 しっかりとらえること。強く引きつけられること。「心を—にされる」「胃袋を—にするメニュー」
3 海底の貝類をとる漁具。長い柄の先にはさみ状の金具をつけたもの。
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※注 現代のプロポーズの言葉として。

「俺の味噌汁を毎日作ってくれ」が相手の心に響くかどうかは別問題です。

混同しないようにしましょう。


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それで上司が美味しいコーヒーに気をよくして。

ボーナスの金額を上げてくれるような世の中なら一番いいんですけどね。

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