旦那さまのコーヒーのこだわりが熱すぎてちょっと……。

本日のコーヒーは、徹底的にお湯の温度を下げろと言わんばかりに怨念がひどいのです……。

と言っても温度計などないので、ちょっと大きめの器に一度沸かしたお湯。

（ちな、ポットの保温ではないのです、水を沸かすところからです……何が変わると言うのだろうか……？←）

を入れて、移し替えて、みたいな感じで温度を下げるのです。

カップでやってもいいようです。

１回じゃ駄目らしく……。

まぁ、沸騰させましたからね……。

４回くらいやりましたかね？

あとは最初に蒸らす時間を多めに取りました。

ドリップのお湯の量は少なめです。

なんと、苦くない。←

昨日と同じコーヒー豆だとは思えません。

苦みがない訳ではないのですが、昨日より苦くないと言うか。

昨日と比べたら「苦みはない」とでも言ったら言い過ぎですが、これはまた違いますね。

コーヒーって美味しいですね。

でも、量が少なくてあっという間に飲んでしまいました。

うーん(゜゜)

もうちょっと……。

かと言ってお湯が多くても、豆が多くても……。

贅沢は敵か？←そうじゃない。