父親が買い物に行くと言うので揚げ油にする油を頼みました。
父は油の減りが早くないか? と言うのです。
当たり前です。
私はポテトチップスが食べられない腹いせにじゃがいもをせっせとフライドポテトにしているのです。
それを夕飯にお酒のツマミにしている父親は合点がいったようです。油を買ってきました。
夏限定の美味しいやつです。
梅味は残念ながら「ゼラチン」が含まれていて、ちょっと前から趣味でベジタリアン(分類だとラクト・オボ・ベジタリアンにあたります。蜂蜜は食べます)、の私は塩味を買いました。
でもポテトチップスで好きな味はのり塩です。
家庭菜園らしい、いちいち皮をむくのに面倒だなと感じる小さめのじゃがいもも混じって……。
皮をむくのが面倒だなと、皮つきで素揚げにしてくれました。
父は皮が固いなぁと言うのです。っち。
蒸して、ポテトサラダと、冷静スープにしようとしてマッシュポテトになりました。
千切りにして手早く炒めいてシャキシャキ感を楽しむのも好きです。