友達がフライパンを育てています。
鉄製の・・・
ベアたんは幼い頃が鉄製のフライパンが主流で、調理中の焦げ付きも気になりましたし、何と言ってもお手入れの大変さから、自分で調理器具を買うようになってからはずっとコーティングつきのフライパンを愛用していました。
昨今、ガスコンロの安全装置の規格などで、コンロの火が弱かったりするようになりまして・・・
友達は火力が気になったみたいです。
そこで友達が購入したのが窒化鉄フライパン。
ほぼお手入れはいらないとのことでしたが、最初にオイルなどでコーティングをしてあげると、より焦げ付きにくくて使いやすいらしいんです。
そこから友達のフライパン育ては始まりました。
グレープシードオイルを買ってきて・・・
使っては油を敷いて育てて・・・
今日は、何かYouTubeで「醤油でコーティングするとより強固な被膜が張れる！」というのを見たらしいんです。
育ててましたね・・・
台所うだるような暑さなんですけどね・・・
確かにコーティングはできたみたいなんですが、見た目が友達の気に入らなかったみたいで、しばらく使ってみてあまりよくなかったら、またオイルコーティングに戻すんだそう。
ベアたんは自分ではやりたくないけど、見てる分には楽しいです。
鉄フライパン、パラパラチャーハンができますよー！
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