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コラム
鏡開きです。鏡餅をたたき割る日です。
今は真空パックが多いので”割る”というのはちょっと違うでしょうが。
私が倒れる前までは、鏡餅は作りましたが形をとるのが難しいし、カビるし重いし大変でした。
今年は、冷蔵庫でねむっていた”あんこ”で”おしるこ”にします。
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