583.限られた予算で健康的な食事をするための10・3

・いつもオーガニックを買うわけではない

有機栽培で作られた果物、野菜、肉、全粒粉、豆類は、一般的に購入価格が高くなります。

これは、化学肥料や農薬、殺虫剤を使用せずに、これらの作物や土地を耕すためには、より多くの時間と資源が必要だからです。

しかし、多くの人は、人工的な化学物質を使用せず、より安全で優しく、環境に配慮した環境で栽培された食品を摂取するために、有機農産物を選択したいと考えています。

有機食品を購入したい場合は、賢く選択することが重要です。

毎年、農薬の含有量が多い果物や野菜のトップ12を「ダーティダズン」としてリストアップしています。

これらは通常、皮を剥かずに丸ごと食べられる食品です。現在のリストでは、りんご、ぶどう、トマト、きゅうりなど、できればオーガニックのものを選ぶことをお勧めします。

逆に、「Clean 15」と呼ばれる低農薬の傾向があるのは、スイートコーン、キャベツ、タマネギ、パイナップルなどです。

概要：

毎年、「Dirty Dozen」と「Clean 15」のリストに注目し、オーガニック製品を購入する際にはそれを基準にしてみてください。

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