お茶粥であったか元気に！

おはようございます、さに〜です！

今日の東京は朝から快晴でとても気持ちが良い天気です。

連日寒い日が続いていますが、昨日はなんだかあったかいものが食べたくて、

夕食にお茶粥をいただきました。

私のお茶粥は本格的というよりはかなり簡単な作り方なのですが、

炊き立てのご飯に白胡麻とお塩を少しかけて、お茶を注ぐだけ。

優しい味わいでとても温まります。さらさらとしているので、食欲がない時にも食べやすいです。山椒などの薬味を入れるとアクセントがついてまた美味しいです。

これから寒くなってくると、風邪を引いてしまいがちですし、ウイルスも活性化してくるので、インフルエンザなどの感染症も流行します。お茶粥は、食事から効果的にカテキンを摂ることができるので、冬にもってこいのご飯です。さらに、あったかくて、食べた後はぽかぽか満足。私の好きなご飯のひとつです！

２０２1年９月２９日　さに〜