プルーンジャムを作ってみました。

オラクルカードリーダー、美村美衣です。

オラクルカードとは関係ありませんが、ジャムを作ってみたので、何となくブログ記事にしてみました（ブログ記事実験）。

※カテゴリ何になるんですかね。一応、ライフスタイルにしてみますが…

じつは、1ヵ月ほど前のことです。

↑生産者の名前がバッチリ書かれているので、一応、その部分は消しています。

税込み価格180円！　ということで購入したものの、“加工用”であって生食不可なんですね。まぁ、無理すれば食べられないこともないのでしょうけれども、おそらく美味しくない…

ということで、ジャムにしてみました。

果実酒だと、ホワイトリカーを入手しなければならないとか、瓶の消毒とか、いろいろと面倒ですからね。

ジャムも長期保存なら、瓶は消毒しなければならないのですが、おそらくあっという間に食べきってしまうだろうということで、今回は普通の硝子容器に入れることにしました（そして、予想通りあっという間に食べきった）。

↑半分にカットして、種を取り出す。作業っぽいことは、これくらい。

↑適当に刻んで、琺瑯鍋へ投入。

↑お砂糖をまぶしてみました。砂糖が茶色いので、フルーツというよりも“ナスの味噌煮”にしか見えない…

↑しばらく煮たら…おお、ジャムっぽい！（湯気で綺麗に写真が撮れない）

↑硝子容器に移したところ。うん、ジャムですね！

家族にも味見をしてもらったところ、「酸っぱい」とのことでした。

上にも書きましたが、あっという間に食べきったので、もちろん現在は影も形もございません。

年齢的に（いい年齢です）、糖質制限気味にしたほうがよいのかな、と思いつつ、結構、楽しめたので味をしめて、また何か作ってみようかと思っています。

…と思いながら、1ヵ月以上経ってしまいました。

先日は、イチジクを入手したのですが、生食用だったので、生のままあっという間に食べてしまいました。

じつは、プルーンの前にもブルーベリーでチャレンジしています。

そのときも、量が少なかったのであっという間でした（そして、生食用だったので、1パック目はそのまま食べてしまい、もう1パック購入して作りました）。

手作りだと、甘さの調整等できるので、時間があるときにはオススメです。

少量だと本当にあっという間に食べきってしまうので、面倒な手間もありませんし（ひたすら煮詰めるだけ）、たまにはいいですよ～。

以上、オラクルカードとは関係ありませんが、ブログ試し書き第一弾でした。

お試し版といえば…

ジャム作りが仕事ではありません（笑）。

こちらのサービスは、ワンコインでお試しと言いつつ、結構、“みっしりボリューミー”が特徴です。

甘口…かどうかは、微妙なところ。必要なメッセージが届きます。

ご利用お待ちしております。