4月8日の第一回め自宅ランチ

仕事を辞めてプータローしてても

料理の腕もなまるし、お客さんが家に

来ると言うのは家の空気が動くから

開運になるそうで。

お客さん、来て～と言ってみても、なにか

メリットがないと人は来ないよね。

ってことで自宅無料ランチを始めてみました。

もれなく、古事記の紙芝居が付いてきます♪

15分ほど読み聞かせに時間がかかります。

今回は大人だったから最後まで聞いてもらったけど

子ども相手だったらどうなるかしら…

今日の献立は

春巻き

人参の納豆和え、生胡椒とミント風味

ボイル菜の花の人参ドレッシング

味噌汁

赤米入り3分づきご飯

ふきのとう味噌

食前酒として、クコの実ジュースをパラダイス

酵母で割って。

デザートは

干し柿のチョコレート掛け、オレンジアロマ

酒粕のクリーム添え

以上です。

たった5品作るだけなのに、2時間もかかってしまい、

どんだけ手際が悪いんよって自分にツッコミ

入れてました。

友人の紹介で地元尾道の新聞の取材。

マクロビオティックの説明やらアロマオイル、

古事記の話、調味料の話とトピックが飛びまくり。

これは1回の記事に収まりそうもないって

ことで、連続の特集にしてもらえるかも♡

わ～い♡

無料ランチと言ったのに、二人から

お土産として八朔、はるか、苺、メロン、

りんご、リンドールリンツと山ほど

いただいて逆に氣を遣わせて申し訳ない。

人参の納豆和えを一口食べた途端、

「これ、納豆ですか？」

ひえ～！

そ、そうだけど。

アレルギー…？

「いえ、単に納豆が嫌いなんです」

「でもこれは普通に食べれますね」

「あの嫌なねばねばを感じないですね」

と完食してくださいました。

よかった♪

次回のランチは29日祝日にする予定と

言うと、友人が速攻で「今度は子どもと

一緒に来たい」と予約してくれたのですが

同じ人が来るわけなので、更に感動を

与える料理を出せるよう、プレッシャーが

半端ない。

3回目は5月5日の子どもの日にしますね。

試作を丁寧にしたいので、月に2回が限度かなぁ