仕事を辞めてプータローしてても
料理の腕もなまるし、お客さんが家に
来ると言うのは家の空気が動くから
開運になるそうで。
お客さん、来て～と言ってみても、なにか
メリットがないと人は来ないよね。
ってことで自宅無料ランチを始めてみました。
もれなく、古事記の紙芝居が付いてきます♪
15分ほど読み聞かせに時間がかかります。
今回は大人だったから最後まで聞いてもらったけど
子ども相手だったらどうなるかしら…
今日の献立は
春巻き
人参の納豆和え、生胡椒とミント風味
ボイル菜の花の人参ドレッシング
味噌汁
赤米入り3分づきご飯
ふきのとう味噌
食前酒として、クコの実ジュースをパラダイス
酵母で割って。
デザートは
干し柿のチョコレート掛け、オレンジアロマ
酒粕のクリーム添え
以上です。
たった5品作るだけなのに、2時間もかかってしまい、
どんだけ手際が悪いんよって自分にツッコミ
入れてました。
友人の紹介で地元尾道の新聞の取材。
マクロビオティックの説明やらアロマオイル、
古事記の話、調味料の話とトピックが飛びまくり。
これは1回の記事に収まりそうもないって
ことで、連続の特集にしてもらえるかも♡
わ～い♡
無料ランチと言ったのに、二人から
お土産として八朔、はるか、苺、メロン、
りんご、リンドールリンツと山ほど
いただいて逆に氣を遣わせて申し訳ない。
人参の納豆和えを一口食べた途端、
「これ、納豆ですか？」
ひえ～！
そ、そうだけど。
アレルギー…？
「いえ、単に納豆が嫌いなんです」
「でもこれは普通に食べれますね」
「あの嫌なねばねばを感じないですね」
と完食してくださいました。
よかった♪
次回のランチは29日祝日にする予定と
言うと、友人が速攻で「今度は子どもと
一緒に来たい」と予約してくれたのですが
同じ人が来るわけなので、更に感動を
与える料理を出せるよう、プレッシャーが
半端ない。
3回目は5月5日の子どもの日にしますね。
試作を丁寧にしたいので、月に2回が限度かなぁ
