焼きりんごと金木犀の紅茶

YouTubeの白菜シリーズは続いて

いるのですが、今日の投稿は焼きりんご。

最近はほんとにいろんな種類のりんごが

店頭に並んでいますよね。

でも、お菓子作りにピッタリなのは

やはり紅玉ですよね♡

甘いだけでなく酸味も適度にあるので

加熱したときのおいしさが倍増。

と言いつつ、今回の焼きりんごは

秋映えで作ってます。

横二つに切り、芯の周りをくりぬいて

詰め物をします。

・デーツシロップ

・すりごま

・酒粕

・レーズン

・胡桃

焼き上がりにバターをすこ～し

置いています。

予想以上においしくて、わ～い、

うれしいな♡

添えているクリームは

豆乳ヨーグルトと麴甘酒、酒粕を

混ぜたものです。

どんだけ酒粕、好きなんよって

感じですね。

酒豪ですね・・・

子どもさんには酒粕無しで

お願いします♪

この小さな金木犀は紅茶に

入れてみたら、とってもいい香りが

お茶に移ってくれて、焼きりんごと

一緒にふくよかな香りのお茶を

楽しみました。

少々食べ過ぎても罪悪感が少ない

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