豚汁にサツマイモ

豚汁にサツマイモ

記事
コラム
実りの秋、そろそろやってきていますね。
豚汁にサツマイモを入れたら、それはない、と言われた
という話題をやっていまして。

今まで食べてきた豚汁にははいっていなかったのか、
サツマイモ自体がお好きじゃないのか、煮崩れて全体が
甘くなるのが嫌なのか。地方やお家によっての違いや、
使うみその種類によって相性の違いがあるのでしょうか。

豚肉が入った具だくさんのお味噌汁と思って、その時ある
野菜を何でも入れています、ここのところ。

元気の出るご馳走お味噌汁。サツマイモやカボチャも入ります。
確かに、煮崩れて全体が甘くなったり、サツマイモやカボチャが
溶けた汁物になった時は少し残念!煮過ぎ注意ですね。

お店の豚汁を食べてみたくなりました。

何が入っているのかな、きっと美味しいでしょうね。
お家のいろいろ入ったのも、すごく美味しいですよ。
誰かのために作ってくれたものは、豚肉とたくさんの具材とお味噌、
そして+αの相乗効果でさらに美味しくなります。

食べた方のパワーの源になりますね。







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