良い匂いが満ちている。

こんにちは皆様。

昨日に引き続いて、保存食作ってます。

今日は文を書きたい私を慮ってか、娘が肉類を作ってくれた。

お肉のいい匂いが満ちたお家になっている、そう言えば、私の母親はお台所の匂いがお家に充満するのが嫌いで、ちょっと窓を開けてお料理をしていた。

彼女曰く、貧乏くさいだったが、私はいいじゃん、美味しそうじゃん、何て思ってしまって、親とは感覚が違うなと考え込んでしまう。

彼女の意見は自由だから、それはそれでいいとして、私は匂いを楽しもうと思う。

これは、見たままハンバーグです。

いや、これはハンバーグとは言わない、丸くないじゃ無いかとおしゃる皆様、我が家では大きく焼いて切るのがハンバーグ、お見知りおきを。

ハンバーグは味薄目で作ってます、カレーソースや、バーベキューソースなどで味が調整できるので。

鳥つくね、これも大きく作って切ってます。

お弁当にも入れやすいから、バカボンのパパよりも、これでいいのだと思っています。

これはちゃんと味付けて、お弁当向き。

鶏むねを酒、塩に漬けて焼いたもの。

これ便利です。

野菜あんかけを乗せたり、スープに入れたり、一見美味しそうには見えないけど、柔らかくて美味しい。

本当は他の肉やお魚も調理したいけれど、我が家では2人失業状態に近いとあって、高いものは買えません。

猫も自分のおやつは買ってよねと言っているかもね。

自分達は我慢しても猫のおやつは必須です。

これも鳥の梅紫蘇和え。

でも大丈夫、頑張っていきまっしょい。

ゆっくり仕事探していきます。

いつも有難うございます。