日本の食文化があるハワイで和食のカレーライスで運気アップ！

アロハ☆ハナイノウエです。

今週は横浜にある日本にハワイの有名なホテルの系列ホテルに滞在しました。ハワイのアロハスピリッツあふれるホスピタリティと高層ビルと海が見える景色で気分は久しぶりのハワイ！

そういえば、今回横浜を訪れてカレーライス発祥の地と知りました。そこで思い出したのが、ハワイの大学で出会った日本からの友人が「アメリカにはカレー屋さんはないの？食べないの？」と聞かれたことです。

最近アメリカに日本のカレーライスのチェーン店が出店しているそうですが、日本のようなカレーライス専門店はあまり知りません。カレーを食べるのはインドやタイ料理のお店。メキシコ料理のお店にもあります。

でも！日本の食文化が根付いているハワイではカレーライス専門店もあります。インドやネパールのカレーだけでなく、店名に漢字を使った和食のカレーライスの店も！

ハナの家族はハワイでも和食中心の食生活で、自宅でもカレーライスはよく食べました。ルウは使わないでスパイスとにんにく、生姜、トマトでグルテンフリーで主食はもちろんお米♪

スパイスもお米も邪気を払うカレーライスは水分豊富で、日本の夏の夏バテと熱中症予防にもぴったり！ナンやチャパティが食べたい時はぜひ選ぶべきですが、迷うならお米がおすすめです。

地元のローカルにも人気でらっきょうや福神漬けが常備されているお店もあると話したら、日本と同じととても驚いていました。日本のカレー専門店ではテーブルにあってセルフサービスの店も珍しくないそうですね。

このようにお話していたら、日本のカレー専門店に行ってみたくなりました！

皆さんは夏の暑い時期にカレーライスを召し上がりますか？