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卯月@パティシエさんのプロフィール

初めまして、現役パティシエの卯月です。私は本当に不器用です。

ケーキ屋に就職してすぐ「向いてないから辞めた方がいいよ」と言われショックでとても落ち込んだのを覚えています。

それでも続けた職場で何もさせてもらえず「これ以上は無理だ」と別の仕事をしましたが諦めきれず、友人に誘われてもう一度だけパティシエを目指すことにしました。

そこでは、失敗しやすい所を中心に、基礎の基礎や、知識、コツなどあらゆることを丁寧に教えてもらいました。
私はやっと自分に自信を持ち、パティシエとしての第1歩を踏み出すことができたのです。

その経験を元に自宅で簡単にできるものを考えて人に教えています。

失敗ばかりの私だからこそ、自分で作ってみたい、失敗ばかりで上手く作れない、というあなたの気持ちがよくわかります。
お菓子作りはコツさえつかめば誰でもできます。ぜひ、あなたも私と一緒にお菓子作りを始めてみませんか?

出品者情報

ブールドネージュ、好きな人多いですよね。 私も大好きです。 お店で売り物として作っていた ブールドネージュを伝授します。 ちょっとした手間とコツで 簡単に美味しく作れること間…

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