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ハナメガネ

ハナメガネ

出品者ランク：レギュラー
最終ログイン：5ヶ月前
稼働状況 内容によります

ハナメガネ

出品者ランク：レギュラー
元自家焙煎系カフェの店長
男性
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA) 未登録
  • インボイス発行事業者 未登録
  • 販売実績 6
  • 評価 5.0
  • フォロワー 24

某京都の老舗店元オーナーの下でネルドリップの経験を積み、自家焙煎系ペーパードリップのお店で豆やペーパードリップについて実務を学び、自家焙煎系サイフォンコーヒーのお店で店長として新規店舗立ち上げから関わり気が付くとコーヒーに関係してはや20年。現在は自家焙煎機を購入して焙煎について研鑽中。幅広い抽出経験とカフェの運営経験からコーヒー、カフェについて様々な知識や実務経験があります。 職人ぽい経歴ですが、あまり職人ぽくない草食系？コーヒー好きです（笑）

出品サービス（2件）

評価

by 女性

3年以上前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

元カフェ店長が美味しいコーヒーのための助言をします コーヒー好きの方におすすめです！

たいへん評価が遅れてしまいまして申し訳ないです。珈琲についてプロフェッショナルな方に教えて頂いてとても勉強になりました。ありがとうございました。

by 女性

3年以上前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

元カフェ店長が美味しいコーヒーのための助言をします コーヒー好きの方におすすめです！

ありがとうございました。

by 女性

3年以上前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

元カフェ店長が美味しいコーヒーのための助言をします コーヒー好きの方におすすめです！

色々教えてくださってありがとうございました。早速試してみようと思います。

by 女性

3年以上前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

元カフェ店長が美味しいコーヒーのための助言をします コーヒー好きの方におすすめです！

コーヒーの知識はもちろんのこと、とても丁寧で誠実なお方です。 中々見かけない、ありがたいサービスでした。大満足です。ありがとうございました。
RESORT

by RESORT

3年以上前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

元カフェ店長が美味しいコーヒーのための助言をします コーヒー好きの方におすすめです！

とても丁寧なご説明ありがとうございました。 コーヒーに取り組む真剣さが伝わってまいりました。 保存方法について良く解りました。 さっそく次回購入した豆から実践したいと思います。 また、...