おひとりおひとりの体質やお好みに合わせた薬膳献立をご提案いたします。

はじめまして。 薬膳インストラクターの青葉と申します。 私が薬膳の世界に出会ったのは、自分自身が大きく体調を崩したことがきっかけでした。 何を試してもすっきりしない日々の中、「食べるもので身体を整える」という薬膳の知恵に救われたのです。 それから本格的に学びを深め、約10年前に資格を取得しました。日々自分の身体の声に耳を傾け、食事を通して不調と向き合い続けた結果、今では心も身体も穏やかに整っているように感じます。 「薬膳」と聞くと、特別な食材や苦い生薬をイメージされるかもしれません。しかし本当の薬膳は、スーパーにある身近な食材で、今のご自身の状態に合わせて選ぶだけのとても優しいものです。