ごはん作りをラクにして、気持ちに余裕を作る献立を提案しています。

はじめまして、調理師ママのなっちゃんです。 ごはん作りがラクになって、気持ちに余裕が戻る。そんな毎日を増やしたくて活動しています。 飲食店と学校給食の現場で調理に携わり、子育てしながら気づいたのは、 **栄養は「1週間で整えば十分」**という考え方。 余裕がない日はレンジやレトルトを使ってOK。 余裕のある日に、**野菜をまとめてとれるポタージュ（野菜スープ）**を作って整える。 この“回し方”で、家族のごはんを続けてきました。 夕食7日分（主菜＋副菜＋汁）と買い物メモをPDFでお渡しします。