ぱっしー＠スイーツ相談

やさしい健康スイーツの相談ならお任せください。気軽に相談できる味方になります。

ぱっしー＠スイーツ相談です。 見つけてくださりありがとうございます♪ はじめまして、やさしいスイーツアドバイザーのぱっしーと申します。 製菓専門学校卒業、某ホテルや個人店でパティシエとして勤務。現在も飲食業でホール・キッチン両方を経験しながら、「からだにやさしいスイーツ」づくりを5年以上続けています。 小麦粉や白砂糖を控え、 心と身体にほっと寄り添うようなレシピを日々研究してきました。 私自身のメンタル不調の経験から、 「食が心を支えてくれる瞬間」をたくさん味わってきたからこそ、 やさしいおやつの力をもっと広げたいと思っています。 ☆このサービスでは、こんなことができます ・材料の置き換えや簡単なアレンジ相談 ・小麦粉・砂糖不使用のおやつのレシピ提案 ・既存レシピの改善アドバイス ・「今のあなたに合うやさしいおやつ」を一緒に考えること 「本格的なパティシエ相談」というよりは、 “気軽に質問できる、やさしいスイーツの相棒” そんな存在になれたら嬉しいです。 ▽大切にしていること ・やさしい言葉で、ていねいに寄り添うこと ・初心者さんや不器用さんでも安心して相談できる場づくり ・無理しない・頑張りすぎないレシピ提案 ・安全・安心・無理のない健康志向 ・相談者さんのメンタルも含めて、やわらかくサポートすること 緊張しやすい方や、質問が苦手な方でも大丈夫です。 「こんなことで相談していいの？」 そんな小さな疑問からでも気軽にお声がけくださいね。 ※さいごに あなたの “作ってみたい” を大切にしながら、 一緒にやさしいおやつを形にしていきます。 肩の力を抜いて、ふらっと相談しに来てくださると嬉しいです。 お待ちしています☺️ ぱっしー＠スイーツ相談