日本酒の魅力を「わかりやすく、心に届く形」で世界に伝えます!
【国際唎酒師・酒匠】第6回世界唎酒師コンクール最年少ファイナリスト、山本真子(やまもとまこ / Mako YAMAMOTO)と申します。
「単に美味しい」で終わらせない、造り手の想いと飲み手を繋ぐお手伝いをしています。
大切にしているのは「お客様に合わせてわかりやすく、心に届く形でお伝えすること」
難しい専門用語を避け、飲み手が「楽しみたい」と感じるきっかけとなれるよう活動をしております!
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例えばこんなお手伝いができます
・日本酒選びのアドバイス
・飲食店向けペアリング提案
・日本酒レクチャー、イベント講師(日本語・英語)
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今までこのような活動をしてきました
・地酒80種類以上を扱う酒販店での勤務経験 、飲食店での勤務経験
・国際唎酒師・酒匠・唎酒師の資格保有
・世界20ヶ国以上を訪問 、インバウンド向け日本酒体験案内実績100名以上
・全国燗酒コンテスト2025 審査員
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日本酒の魅力がより伝わるよう、精一杯お手伝いさせていただきます!まずはお気軽にご相談くださいませ。