お料理講師 Yummy

調理師・元パティシエ経験を活かし、家庭で楽しめる料理とお菓子を提案します

はじめまして。 料理が大好きで、毎日の食卓を家族の笑顔につなげることを大切にしているアイリッシュです。 調理師専門学校を卒業後、パティシエとしての経験を積み、現在は料理教室で講師アシスタントとして、さまざまな料理や食の知識を学んでいます。 また、フランス・イタリアで食文化に触れた経験もあり、家庭料理から少し特別な料理、お菓子作りまで幅広く楽しんでいます。 私が大切にしているのは、「特別な材料や難しい技術がなくても、家族がおいしいと言ってくれる料理を作ること」です。 田舎暮らしの中でいただく旬の野菜を無駄なく使った料理や、忙しい毎日でも作りやすい家庭料理、お肉・お魚料理、お菓子作りなど、日々の暮らしに寄り添ったレシピや献立をご提案します。 また、子育てをしながら料理をしてきた経験から、子どもが食べやすい工夫や、家族みんなが楽しめる食卓づくりも大切にしています。 現在は、ご家庭に合わせたレシピ作成や献立アドバイスを中心に活動しています。 将来的には、オンラインで一緒に料理を楽しめる料理レッスンも開催していきたいと考えています。 「料理が苦手だけど家族に喜ばれるごはんを作りたい」 「旬の食材をもっと楽しみたい」 「毎日の献立を考える負担を減らしたい」 「お菓子作りにも挑戦してみたい」 そんな方のお手伝いができたら嬉しいです。 一緒に楽しく、おいしい時間を作っていきましょう。