なとりのとろろ

あり物で作る晩御飯。名前の無い料理を献立に。

食べ盛りの男3兄弟の父親です。 その日の特売品を使って、名前のない料理を日々作っています。 ガスコンロ調理がメインで、下処理のひと手間で「美味しく一味違う献立」に仕上げるのが得意です。 魚屋勤務の経験もあるため、魚のさばき方やおすすめの料理などもお任せください。 好物はホルモン！ 冬になるとよく作ります。 現職は金属加工業。 図面作成、板金展開、加工指示、CAD/CAMオペ、加工図作成、レーザー加工まで担当しています。 メインは板金展開。 幕板やパネル、陣笠といった建築金物や、最近ではスロープR手すり用のFB展開とレーザー切断も手がけました。 経験はまだ5年ほどですが、現場に根ざした視点でのご相談や、愚痴の相手にもなれます。 小さな悩みの解決を共に目指しましょう。 料理の相談も、仕事の雑談も、気軽にどうぞ！