都内のミシュラン星付きレストランにて、5年以上ホールサービス・ゲスト対応を担当。 特に訪日外国人やVIP対応の経験が豊富で、英語での接客・メニュー案内・トラブル対応などを行ってきました。 現在はその経験を活かし、飲食業・観光業に従事される方々向けに「実践的な英語表現」や「高単価サービス現場の接客マインド」などをシェアしています。 もちろん、お店・サービスの価格帯等は気にしておりません。 現場経験に基づいた、実用性の高いアドバイスをお届けします。