職歴25年の管理栄養士です。アレルギー対応食など特殊なレシピ作成〜栄養指導まで◎レシピ本著作歴あり

ご覧いただきありがとうございます。 管理栄養士のYukaと申します。 保育園、老人ホーム、医療現場で管理栄養士として25年の経験を積んできました。 また、長男の食物アレルギーをきっかけに、食物アレルギーに悩む親御さんやその支援をする企業様、 学校や園の栄養士様を対象に、食物アレルギーについての知識をお伝えすることを目的として 活動されているNPO法人様の依頼を受けて、調理実習と講義を7年間勤めさせていただきました。 食物アレルギー関連のレシピ本も著作しています。 これまでに6000件以上の栄養指導を行い、レシピ開発、コメント掲載、特定保健指導、 ダイエット支援など、食に関することでしたら、お客様のニーズに合わせて幅広く、