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現役飲食店店主｜料金・仕組み相談

現役飲食店店主｜料金・仕組み相談

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現役飲食店店主｜料金・仕組み相談

飲食店経営
40代前半男性
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
  • インボイス発行事業者 未登録
  • フォロワー 0
納品ごとの予算目安
  • 悩み相談・カウンセリング

    個人事業の運営判断 3,000円〜

    小規模店舗の業務設計 3,000円〜

    飲食店の価格設定 3,000円〜

    メニュー構成・整理 3,000円〜

スケジュール

メッセージは24時間受付しています。

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個人経営・小規模飲食店を前提とした、仕事の進め方や 料金・仕組みづくりに関する相談をお受けします。

はじめまして。 個人経営・小規模飲食店を中心に、 仕事の進め方・料金設定・仕組みづくりについての相談をお受けしています。 自分自身も個人で飲食店を運営しており、 ・値段をどう決めるか ・無理なく続くメニュー構成 ・時間や手間を減らす考え方 など、机上の空論ではなく、現場目線で考えるのが強みです。 「これで合ってるのか不安」 「誰かに一度整理してもらいたい」 そんな段階の相談も大歓迎です。 答えを押しつけるのではなく、 一緒に整理して、判断しやすくすることを大切にしています。 お気軽にご相談ください。 コンサルというより「壁打ち相手」「整理役」くらいに思ってもらえると近いです。

出品サービス（1件）

職種・スキル

得意分野

  • 悩み相談・カウンセリング

    ・個人事業の運営判断 3,000円〜

    個人事業ならではの悩みや迷いについて、 現場目線で判断材料を整理するお手伝いをします。

    ・小規模店舗の業務設計 3,000円〜

    人手や時間に制約がある前提で、 日々の業務を回しやすくする考え方や整理を行います。

    ・飲食店の価格設定 3,000円〜

    個人経営・小規模飲食店を前提に、 原価・手間・客層を踏まえた現実的な価格の決め方をお伝えします。

    ・メニュー構成・整理 3,000円〜

    品数やオペレーションを意識しながら、 無理なく回るメニュー構成の考え方をご相談いただけます。

    • 飲食業界

経歴

職歴

  • 個人事業（飲食業） 2014年9月 〜 現在

    ・経営・店舗運営 / 経営者・CEO・COO 2014年9月 〜 現在

    飲食業界にて、バー・居酒屋・ダイニングバーなど複数業態を経験。 接客・メニュー構成・価格設定・日々のオペレーションを現場で学ぶ。 個人経営・少人数体制の店舗に多く関わり、 売上や人手に無理の出ない仕事の進め方を意識してきました。