バリスタのトム

【コーヒーについての質問は何でもどうぞ！】 はじめまして！ バリスタ歴10年のトムと申します。 バリスタになる前はIT企業に勤めており、コーヒーも好きではありませんでした。 ある日のお昼休み時間に、たまたま入った喫茶店で飲んだサイフォンコーヒーに感動。 一気にコーヒーに目覚めたことがきっかけで、 「好きを仕事にしてみたい！」という思いから一念発起しバリスタの道へ。 コーヒー専門店での約3年の下積み期間から、 7年間の店長経験を経て、コーヒーについての簡単なお悩みや、 コーヒー業界への転職についての相談もお受けしていました。 コーヒーについての簡単な質問はもちろん、 店舗マネジメントにおかえるスタッフの教育スタンスなども、 自身の経験からお話しできることもあるかと思います。 ～こんな方におすすめ～ 「美味しいコーヒーの淹れ方を知りたい！」 「コーヒーはどうやって保存するのがベスト？」 「コーヒーってそもそもどういうもの？」 「コーヒーを自分で淹れてみたいけど何からしたらいいか分からない」 「コーヒー業界に転職を考えてるんだけど、どうすればいい？」 「自社のスタッフにコーヒーを教育したんだけど、中々伸びない・・」 などなど。 好きを仕事にすることは楽しいことばかりではありませんが、 確実にこれまでとは異なる充実した人生になりました！ これは大袈裟ではなく、 「コーヒーは人の人生を変える力を持っている」と私は考えています。 かなりゆるーい性格なので、 コーヒーの話しも交えながら、気軽にお話しできればと思います♪ よろしくお願いします！