樫畑ゆう

パート調理師が、毎日使える調理のワザ・残り物で何が出来る？等、教えます！＆心に刺さる名言教えます！

年間300冊以上、読書する読書好きパート主婦です。 転職経験が多く、色んな職種を経験していますが 調理師の仕事経験は10年。主婦歴は２０年です。 主婦の経験プラス　仕事で得た専門的・効率的な知識・方法を生かして 日々の献立づくりに悩む人たちのお役に立ちたいと考えています。 私自身も元々は、慣れない毎日の献立づくりや調理の効率化に四苦八苦していた時期がありました。 ですが仕事として厨房に入り何年もの経験を積んでいくうちに 効率の良い調理の仕方や、考え方を自分なりに学び調理師免許も取得しました。 私が身に着けた簡単なコツを文書にまとめました。 これを使えば、調理が苦手なあなたも 誰かに「何をつくればいいのー？」と助けを求めなくても 冷蔵庫の残り物でさっさと夕飯のおかずが決まってしまいます！ しかも一度コツがわかってしまえばずっと使えます。 また、今までの転職経験などから得た知識や、趣味の読書などから得た知識を 必要な人に届けたいと思っています。 心が折れそうな時に光となるような言葉をたくさん集めているので 落ち込んでいる人や自信を失っている人に見てほしい。 そして勇気や希望を取り戻してほしいと願います。 趣味は読書（マンガ・小説・雑誌などジャンル色々）の他、 ドラマ・アニメ・映画大好き。 「ハイキュー！！」「葬送のフリーレン」が最近のお気に入り。 「忘却バッテリー」も好きで何回もリピートしてみています。 星や宇宙の話、古代文明にも興味あり。 大人のピアノ教室に月2回通っています。 イラストを描くのも好きで、 最近クリップスタジオでデジタルイラストを描く講座うけました。 まだ自由自在に描けるほどではないですが、発展途上です。 完全にインドア派な、2児の母です。