舘野　誠

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舘野　誠

40代後半男性
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調理師歴20年　経験を基に原価・発注・献立の「面倒」を仕組みで止めます

飲食現場20年｜原価・発注・献立を「考えなくても回る仕組み」に はじめまして。 飲食・給食現場で20年以上働いてきました。 仕出し、社員食堂、大量調理の現場で ・原価管理 ・発注管理 ・献立作成 を実務としてやってきています。

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職種・スキル

ビジネス・クリエイティブツール

  • Google スプレッドシート 経験年数 : 1年

得意分野

  • ビジネス代行・事務代行

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    ・原価・発注管理を実際に回る形に整えます 5,000円〜

    社員食堂・弁当屋・高齢者施設など、集団調理の現場向けです。 「毎日手計算している」「発注漏れが出る」「献立変更で全部ズレる」といった状態を、現場で使える形に整理します。 見た目だけの表ではなく、入力しやすさ・引き継ぎやすさ・ミスの出にくさまで考えて作ります。

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