栄養士、アレルギー対応食アドバイザー、現役マルチアレルギーっ子の母です。 こどもは卵、乳成分、小麦その他にアレルギーがあるので、何が食べられるの!?と途方に暮れたこともありましたが、好き嫌いもほとんどなく、すくすくと育ってくれました。 アレルギーがあってもなくても食事を楽しみたい！ そう願う方のお手伝いがしたいです。 米粉パン、お土産再現、代替給食作りなどもしてます。