成功も失敗も経験済み。自分で生きる話をします
成功も失敗も経験済み。商売も人生も、一緒に考えます
就職経験ゼロ。
それでも、ずっと自分で仕事をつくって生きてきました。
中洲で商売をしながら、人の話を聞くことも、何か新しいことを考えることも大好き。
気づけば「起業オタク」と言っていいくらい、いろんなことに挑戦してきました。
そして、中洲の隣のエリア春吉では長年、もつ鍋店も営んできました。
私のもつ鍋は、さまざまな部位のうまみを生かした、脂っこさ控えめのもつ鍋。お客様からは「ヘルシーなもつ鍋」と親しまれてきました。
その経験を生かし、もつ鍋専門店を開きたい方や、今のお店にもつ鍋を導入したい飲食店経営者の方をお手伝いします。レシピや下処理、仕込みから、原価・売値、厨房の段取りまで、現場で培った経験をお伝えします。
成功したことも、失敗したこともあります。
そして現在、2度目のFIRE継続中。
ココナラでは、
◇ 中洲のママとしてのお悩み相談
◇ 起業・仕事・生き方についての電話相談
◇ もつ鍋専門店の開業・既存店へのメニュー導入支援
など、私自身の経験を活かしたサービスを出しています。
「こんな考え方もあるよ」と、一緒に考えるタイプです。
話したあと、少し気持ちが軽くなったり、
「一回やってみようかな」と思ってもらえたら嬉しいです。
