ウミヒロ｜飲食店の人材育成攻略班

飲食業界でAIを活用できる貴重な人材！？それがウミヒロです

はじめまして、ウミヒロです。 「人は無能なんじゃない。構造と適性が噛み合っていないだけ」を信条に、飲食店の人材育成・チームづくりのご相談に乗っています。 ■経歴 ・レストランの料理人として4年 ・ホテルレストランの運営に2年 ・起業家専門のコンサルティング会社に所属 ・独立し、飲食店を6店舗運営（個人事業6年） ・現在は飲食企業で、100人規模の店舗の店長として採用・育成・数値管理を担当 ■ご相談いただけること ・新人やアルバイトが辞めない育成の仕組みづくり ・教え方の統一、育成計画のつくり方 ・初めて店長・リーダーになった方の悩み ・飲食店の開業・独立のご相談（自分で開業・運営した経験をもとにお話しします） ■大事にしていること 根性論ではなく、明日からお店で試せる具体的なやり方を一緒に考えます。 まずはお気軽にメッセージをください。