akstagram

企画×デザイン×運営で“選ばれる店づくり”を実現します

はじめまして。 大手チェーンストアでブランドマネージャーとして、店舗コンセプト設計・商品企画・販促・デザイン監修・運営改善まで幅広く携わってきました。特にファミリーレストランの商品開発には10年以上従事し、年間を通じて多くのメニュー開発・売上改善プロジェクトに関わってきた経験があります。 また、新業態立ち上げにも参画し、ゼロからブランドを形づくるプロセスを多数経験しました。ターゲット設定、世界観構築、店内導線、メニュー構成、SNS発信のトーンまで、一貫したブランドづくりを得意としています。 現在は子育てをしながら、料理教室・製菓講師として活動しています。食の楽しさや豊かさを伝える場づくりを行いつつ、これまでの企画・開発・デザイン経験を生かして、小規模事業者さまや個人さまの「店づくり」「ブランドづくり」をサポートしています。 ココナラでは下記のようなお手伝いが可能です。 ・店舗やサロ...