プロフィールをご覧頂き、ありがとうございます。 現在アフリカ在住。調理の仕事に携わっております。 日本では日本料理店で料理長、マネージャー、コンサルタントを務めて参りました。 飲食店、料理、アフリカのことで皆様のお手伝いができればうれしく思います。