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元フレンチ料理人が料理、デザート等のレシピ開発、相談承ります！

はじめまして。 ご覧いただきありがとうございます。 この度、新メニュー開発や盛り付け、コース構成等でお悩みの方へ これまでの知識、経験を還元し少しでも力になれればと思いページを開設しました。 デザートレシピについては基本的な物はひと通り保有しています。 レシピのアレンジについても相談内容を考慮して、ご提案させて頂きます。 アシェットデセールに関しても、メニュー内容、コース内容をお聞きしその上で自分なりの考えをご提案させて頂きます。