きうらぎ

安全で衛生的な食品製造のノウハウやしくみ化をお手伝い

新しい食品事業を始めるお客様へ。近年、食品表示法や食品衛生法改正によるすべての食品関連事業者へのHACCPへの取り組みの義務化など、食品業界を取り巻く環境は日々変化しています。 商品クレームが発生する前に、あらかじめどんな問題が発生するか？を考え、その対策の準備しておくことは、お客様の健康と安全を守るだけでなく、自分たちの事業や利益を守ることにも繋がります。 ノウハウの少ない新しい事業をスタートさせる場合、商品の安全性に不安が見つかることも少なくありません。 「このやり方で大丈夫だろうか？？」 「この商品設計と製造方法で大丈夫ですか？？」 一人で抱え込まず、気軽に相談できる場所が必要と考えます。 どんな商品を、誰に、どんなふうに届けたいですか？その商品への思いを聞かせて下さい。そのお気持ちが、叶うための手伝いさせて下さい。 商品企画や品質管理、セミナー、コンサル等の経験を活かし、これから食品販売を始めようとしておられる、またはすでに営業をされている飲食店、販売店、食品会社様等の食品衛生のについてのご相談を承ります。 【サービスの流れ】 1.　まずはお気軽にメッセージで、お話を聞かせください 2.　アドバイスの項目をご提案します 3.　ご了承いただいたのち、購入ボタンを押してください 4.　レポートが完成するまでお待ちください（7～10日） 5.　レポート内容について質問にお答えします（追加の質問も受け付けます） 6.　お取引終了です あなたの夢をかたちにするお手伝いをいたします。 （お客様にお聞きしたいこと） ★どんな夢やアイデアを形にされるのですか？ ★どんな商品を生み出したいですか？ ★美味しさと安全性の両立にお悩みですか？ ★もっとよい製造方法をお探しですか？ （お客様へのアドバイス例） →こんな製造工程と管理方法はいかがですか？ →こんな対策がありますよ？ →この法令遵守に、こんな管理はどうでしょう？ 食品を作ることは、難しいことではありません。 でも、もしも食中毒を起こしてしまったら！？ 心配ですよね、誰かに相談したいですよね。 どんどん聞いてください。なぜかも聞いてください。 製造や衛生のノウハウが少なくて不安を感じている方々の助けになりたいと思います。 あなただけのオリジナルのご報告書を秘密厳守でお届けします。