料理、肉が大好きでレストランで働いているものです！ジビエやシャルキュトリー、洋食は得意としています！創作料理が基本好きです！パスタ系やフレンチ系の料理が主に得意です！ ホテル、レストラン、ステーキハウスなどで経験を積んだので技術や知識には自信があります！ 和食と中華は技術と知識的には乏しいです、、