Haruna_kouji

発酵食を毎日取り入れて美肌へ！ 手作り甘酒・味噌・塩麹・玉ねぎ麹・納豆麹など　レシピ教えます♡

こんにちは！ ご覧頂きありがとうございます 発酵食スペシャリストのHarunaです＾＾ 4歳の息子と2歳の娘を持つママです♡ 日本の国菌である麹を使った 発酵調味料の素晴らしさを広めたくて 活動しています⭐︎ ここ最近、【腸活】という言葉が ささやかれていますが、 腸の機能を整えてあげることの大切さを 私も痛感しています。 私は子供の頃、顔が真っ赤っかになるほど 酷いアトピーを経験しとても辛い思いをしてきました。 私の場合は、大人になるにつれて自然と アトピーが消えて行きましたが 私の息子は肌が弱く、毎年冬になると ほっぺが真っ赤になっていました。 アトピーで同じ辛い思いはさせたくないと 食生活・環境・電磁波・ミネラル…など 沢山学んで見直してきました。 そしてやはりアトピーの人は、 腸環境を良くすることが美肌への近道だと知り、 腸環境を整えるべく、発酵食を学びました！ 発酵食を毎日取り始めてから、 肌荒れが酷かった息子のお肌もツルツルになり、 冬になっても荒れないお肌になりました(๑˃̵ᴗ˂̵) お通じも一日一回だったのが二回に増えたりと いいこと尽くめです♡ こんな素晴らしい発酵食がある日本に生まれて 本当に良かったと感謝しつつ、 この素晴らしい発酵食を 同じような悩みを抱えている方達に少しでも 届けたいと思っております！！ 麹調味料のいいところは、 ただ腸に良いだけではなく 毎日の献立がとても楽になります！ 麹自体がうまみの塊なので、 色んな料理にちょい足しするだけで味が バッチり決まります⭐︎ 余計な調味料を買わなくて済むので 節約にもなりますし、 自分の手作りの調味料だけで 普段のご飯が作れてしまうので 子供の食育にもとても良いです！ 毎日毎日、麹と向き合って 私が一番楽で一番美味しいと思った 発酵調味料のレシピを 皆さまにお伝えします⭐︎ とても試行錯誤したレシピになっています。 少しでも発酵食が皆さまにとって 身近な存在になってくれたら嬉しいです＾＾♡ 本当にオススメなので 是非作っていただけたら嬉しいです！！ 一緒に発酵ライフを楽しみましょう！！！