食べる人の命を預かる仕事だからこそ、誰にでも衛生管理や健康管理を簡単にできるようにしたい。 【HACCPに対応できる記録を簡単に】 2020年6月までにHACCP(ハサップ)の飲食店への導入が義務付けられました。 しかし 「何をすればいいのか分からない」 「どこから手をつければいいのか分からない」 「お店を回すだけでも忙しいのに記録をとってられない」 という悩みは多いですよね。
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・ネットを使ったアンケートフォームの作成 2,000円〜
大きな費用がかかるシステムの構築は小さな会社ではとても無理。 そんな悩みもみんなが持っているスマホを使うことで安く簡単にできるようにします。
ホテルレストラン / 調理師 2004年4月 〜 2012年3月
病院 患者食 / 調理師 2012年4月 〜 2013年2月
オーベルジュ / 料理長 2013年4月 〜 2013年10月