コルテ

レシピ本を読んで、迷うことありませんか？

こんにちわ。料理のレシピってネット・本・テレビとあらゆるところで溢れています。でも、それを見て？？と思うことありませんか？ 25年ホテルで料理を作り続けている私が、使う道具、聞いたことないハーブ、この野菜のおすすめ調理法は？など素朴な質問をお寄せください。 プロの料理人になりたい！と言ったことにもお答えできると思います。