平日は午前中、土日祝日は要相談となります。
はじめまして。 ご覧頂きありがとう御座います。 交通事故のリハビリにそば打ちを始めて、奥深さと楽しさに魅了され、練馬【法師人】と西荻窪【鞍馬】にて4年修行しました。 良い師匠に巡り合いそば屋の心臓とも言われる返しの作り方まで伝授して頂きました。 一人でも多くの方にそば打ちして欲しい！ 将来は脱サラして自分のお店を持ちたい、長く続けられる趣味が欲しい、手打ちそばを体験してみたい、どんな方でもOKです！ 初めての方でも親切丁寧に教えます。 ※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。
そば打ち 経験年数：4年
住まい・美容・生活・趣味
・そば打ち指導 3,000円〜
そば打ちを最初から最後まできっちり指導致します。作業工程は大きく分けて３つとなります。 捏ね、延し、切りとそれぞれの注意点とコツを教えます。ご自分で打った挽きたて、切りたて、茹でたての３たてのおそばは格別です！ 特製そばつゆ用意致します。返しや出汁の引き方も特別に伝授致します。もう市販のつゆには戻れません。和食レベルが格段に上がります。
by チャンポヨ
2年前
住まい・美容・生活・趣味 > 趣味・ゲームのアドバイス
そば打ちのコツ教えます 自分で打ったそばは格別です！一生の趣味にしませんか？
