カクテルレシピや作詞をする作り人です。

普段はコンサルタントや講師として、全国や都内近郊を飛び回る40代です。 お酒、特に日本酒とカクテルが大好きで、カクテルは、オリジナルカクテル多数あります。プロのバーテンダーではありません。 プロのバーテンダーさんは、コンペ等では、ほとんどバーにおいていないようなお酒や材料を使いますが、 バーに普通にあるお酒、材料でも、驚くほど美味しいカクテルがつくれます。 いつものバーで、飲みたい時に飲めるカクテルをいつも探求しています。 また、コンセプトや構造から、作詞しています。