18歳で飲食業界に入り、
アルバイトからはじめ、平社員、店長、エリアマネージャーを企業で歴任。
その後、個人事業での独立、法人成り、M&Aなど、あらゆるシーンを経験してきました。
飲食店経験30年の40代後半です。
39歳から飲食店専門のコンサルを始めました。
現在、地方で7店舗のコンサルを行っております
後2店舗コンサル予定
(実績)
人口約20万人の地域で月売り上げ1000万達成!
人口約4万人の地域で月売り上げ860万達成!
月売り上げ350万のお店を870万へ
月売り上げ240万のお店を550万へ